الكسكس

الكسكس

مرحباً بكم في صفحة الكسكس، جوهرة المطبخ الجزائري! هنا تجدون وصفات متنوعة لهذه الأكلة التقليدية التي لا غنى عنها في موائدنا، خصوصاً في المناسبات والأعياد الدينية مثل العيد الكبير وخلال يوم الجمعة المبارك. من الكسكس بالمرقة الحمراء الغنية بالخضروات واللحم، إلى الكسكس باللبن الخفيف والمنعش، ومروراً بالكسكس الحلو بالتفاية والزبيب. ندعوكم لاستكشاف طرق تحضير الكسكس الأصيلة والمبتكرة التي تتناقلها الأجيال، لتكتشفوا سحر هذه الأكلة التي تجمع العائلة والأحباب حول مائدة واحدة عامرة بالخير والبركة.

24 وصفات

كسكس مرقة حمراء بالخضرة واللحم
4
medium
الكسكس

كسكس مرقة حمراء بالخضرة واللحم

وصفة كسكس مرقة حمراء جزائرية أصيلة، غنية بالخضروات واللحم، طبق رئيسي يجمع العائلة.

150 دقيقة
كسكس جزائري باللحم والخضار
3
medium
الكسكس

كسكس جزائري باللحم والخضار

الكسكس الجزائري باللحم والخضار، طبق تقليدي أصيل يحضّر غالبًا يوم الجمعة. مرقة حمراء غنية ولحم طري وخضروات متنوعة. هذا الطبق يقدم الدفء والخير لكل العائلة.

150 دقيقة
كسكس باللحم والخضار
3
medium
الكسكس

كسكس باللحم والخضار

وصفة الكسكس الجزائري الأصيل باللحم والخضار، مرقة حمراء بنينة وسكسو مفور على حبة.

180 دقيقة
كسكس بلحم الغنم والمرقة الحمراء
3
medium
الكسكس

كسكس بلحم الغنم والمرقة الحمراء

طبق جزائري أصيل من الكسكس بلحم الغنم الطري والمرقة الحمراء الغنية بالخضار.

180 دقيقة
كسكس باللحم والخضار العاصمي
3
medium
الكسكس

كسكس باللحم والخضار العاصمي

وصفة الكسكس العاصمي الأصيل باللحم والخضار، بنة زمان وريحة التقليد.

150 دقيقة
كسكس الأعراس
3
medium
الكسكس

كسكس الأعراس

كسكس الأعراس الجزائري بالدجاج والخضروات، طبق تقليدي فاخر لكل المناسبات السعيدة.

120 دقيقة
كسكس بالبصل والزبيب (السفة الجزائرية)
3
medium
الكسكس

كسكس بالبصل والزبيب (السفة الجزائرية)

وصفة تقليدية للسفة الجزائرية بالكسكس الرقيق، البصل المكرمل والزبيب المعسل. بنة زمان وسهلة التحضير.

60 دقيقة
كسكس بالسردين
3
medium
الكسكس

كسكس بالسردين

وصفة جزائرية أصيلة لطبق الكسكس بالسردين، خفيف، صحي وبنين بزاف. مناسب للغداء أو العشاء.

65 دقيقة
كسكس بالقرعة الحمراء
3
medium
الكسكس

كسكس بالقرعة الحمراء

وصفة كسكس جزائرية تقليدية بالقرعة الحمراء (اليقطين)، خفيفة، صحية وبنينة بزاف. مثالية للعائلة وتدفّي في الشتاء.

110 دقيقة
كسكس بالمرمز
3
medium
الكسكس

كسكس بالمرمز

كسكس تقليدي جزائري مع المرمز، طبق صحي ولذيذ وسهل التحضير.

115 دقيقة
كسكس حليب بالزبيب
3
easy
الكسكس

كسكس حليب بالزبيب

وصفة تقليدية جزائرية للكسكس الحلو بالحليب والزبيب، وجبة خفيفة ومغذية للعشاء أو الفطور.

50 دقيقة
كسكس بالقرع الأحمر
3
medium
الكسكس

كسكس بالقرع الأحمر

وصفة تقليدية ولذيذة للكسكس الجزائري بالقرع الأحمر الحلو والمرق الغني.

115 دقيقة
كسكس مسفوف حلو
2
easy
الكسكس

كسكس مسفوف حلو

وصفة تقليدية جزائرية للمسفوف الحلو بالزبيب والسكر، طبق خفيف ولذيذ يتقدم بارد في الصيف.

60 دقيقة
كسكس بالخضر واللحم
2
medium
الكسكس

كسكس بالخضر واللحم

طبق الكسكس الجزائري التقليدي باللحم والخضر، محضر على البخار بمرقة غنية وتقديم رائع.

150 دقيقة
كسكس الأعراس الجزائري بالدجاج والخضار
2
medium
الكسكس

كسكس الأعراس الجزائري بالدجاج والخضار

كسكس الأعراس الجزائري طبق تقليدي فاخر، يقدم في المناسبات السعيدة والأفراح، غني بالدجاج والخضروات وصلصة حمراء شهية.

120 دقيقة
كسكس بالدجاج واللفت
2
medium
الكسكس

كسكس بالدجاج واللفت

كسكس خفيف وصحي بالدجاج والخضر، طبق عائلي جزائري تقليدي محبوب.

110 دقيقة
كسكس حلو بالزبيب
2
easy
الكسكس

كسكس حلو بالزبيب

كسكس حلو بالزبيب، طبق جزائري تقليدي بالكسكس المفتول، يتقدم غالبًا مع الزبدة والسكر. بسيط ولذيذ.

45 دقيقة
كسكس بالخضروات الصيفية
2
medium
الكسكس

كسكس بالخضروات الصيفية

طبق صيفي منعش ولذيذ، يجمع بين الكسكس الذهبي والخضروات الطازجة الغنية بالنكهة.

80 دقيقة
كسكس مفتول يدويًا
2
hard
الكسكس

كسكس مفتول يدويًا

تعلمي طريقة تحضير الكسكس التقليدي الأصيل في البيت، حبة بحبة، لكسكس بنين ومفتول صح، يدي بنة زمان.

130 دقيقة
كسكس بالخضار
1
medium
الكسكس

كسكس بالخضار

وصفة تقليدية جزائرية للكسكس بالخضار، طبق صحي ولذيذ وسهل التحضير، مثالي للغداء أو العشاء.

85 دقيقة
كسكس بالمرقة بيضاء بالدجاج والخضار
1
medium
الكسكس

كسكس بالمرقة بيضاء بالدجاج والخضار

وصفة تقليدية جزائرية لكسكس المرقة البيضاء بالدجاج والخضار، طبق عائلي شهي ومغذي.

110 دقيقة
كسكس بوفاريك
1
medium
الكسكس

كسكس بوفاريك

وصفة الكسكس بوفاريك الأصلي بالخضروات والمرقة الحمراء. بنة زمان وسر البنة في التفوير المضبوط.

120 دقيقة
كسكس بالديك الرومي والخضار
1
medium
الكسكس

كسكس بالديك الرومي والخضار

طبق الكسكس بالديك الرومي والخضار هو وجبة جزائرية تقليدية مغذية، مثالية للجمعات العائلية ووجبات الغداء الكبيرة. تعلّموا كيف تحضرونه بخطوات سهلة وبسيطة.

120 دقيقة
كسكس بالحليب
1
easy
الكسكس

كسكس بالحليب

طبق جزائري تقليدي بسيط ومغذي، الكسكس بالحليب هو وجبة خفيفة ومناسبة للصغار والكبار، تحضر بالكسكس الرقيق والحليب الساخن والسكر.

30 دقيقة