مميز اليوم

دجازايري كتشن — وصفات جزائرية أصيلة بخطوات سهلة

الكسكس المغربي الأصيل بالخضروات واللحم

استمتع بمذاق التراث المغربي مع وصفة الكسكس التقليدية، المحضّرة باللحم الطري والخضروات المتنوعة والتوابل العطرية. وصفة متكاملة تجمع بين النكهة والدفء، مثالية للعائلة والمناسبات.

شاهد الوصفة ←

الوصفات الرائجة

طاجين لحم براس الحانوت واللوز
1

طاجين لحم براس الحانوت واللوز

طاجين لحم غنم غني براس الحانوت واللوز، طبق جزائري تقليدي يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة.

⏱️ 20 دقيقة👥 6 أشخاص
خبز محشي باللحم المفروم
2

خبز محشي باللحم المفروم

وصفة سهلة وسريعة لخبز محشي باللحم المفروم والبصل المكرمل، مثالية للعشاء أو كوجبة خفيفة.

⏱️ 30 دقيقة👥 6 أشخاص
رشتة بالخضار
1

رشتة بالخضار

طبق جزائري تقليدي من الرشتة الرقيقة المطهوة بمرقة بيضاء مع تشكيلة خضروات طازجة ودجاج. خفيف وصحي.

⏱️ 20 دقيقة👥 6 أشخاص
كسكس ملكي باللحم والخضر
1

كسكس ملكي باللحم والخضر

كسكس ملكي فاخر باللحم والخضر، طبق تقليدي جزائري يقدم في المناسبات. بنين بزاف مع راس الحانوت.

⏱️ 30 دقيقة👥 6 أشخاص
دوبارة حمص وفول
1

دوبارة حمص وفول

وصفة دوبارة حمص وفول جزائرية أصيلة، حارة وبنينة، ساهلة للتحضير في الدار.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
طاجين الباي التلمساني
1

طاجين الباي التلمساني

طبق جزائري تقليدي فاخر من مدينة تلمسان، مزيج من اللحم المفروم، البيض، والصلصة البيضاء الشهية. طبق راقي للمناسبات.

⏱️ 30 دقيقة👥 6 أشخاص
دوبارة الفول والجلبانة
1

دوبارة الفول والجلبانة

طبق جزائري تقليدي، دوبارة الفول والجلبانة غنية بالنكهة ومغذية، مثالية للإفطار في رمضان أو كوجبة خفيفة ومشبِعة.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
سلطة البطاطا بالمايونيز
1

سلطة البطاطا بالمايونيز

سلطة بطاطا سهلة وبنينة بالمايونيز، مثالية للمناسبات والجمعات العائلية.

⏱️ 20 دقيقة👥 6 أشخاص
سفنج جزائري هش
2

سفنج جزائري هش

وصفة السفنج الجزائري التقليدي، خفيف وهش، مثالي للفطور أو اللمجة مع الشاي أو القهوة.

⏱️ 20 دقيقة👥 6 أشخاص
شلاطة فلفل محمرة في الفرن
1

شلاطة فلفل محمرة في الفرن

شلاطة فلفل محمرة في الفرن، طبق جزائري صيفي خفيف وبنين بزاف. الفلفل يطيب في الكوشة حتى يتعسل ويجي بنين.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص

وصفة جزائرية جديدة كل يوم

اشتركي في النشرة ونرسل لك أحدث الوصفات وأسرار المطبخ الجزائري مباشرة إلى بريدك.

بدون رسائل مزعجة. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.