مميز اليوم

دجازايري كتشن — وصفات جزائرية أصيلة بخطوات سهلة

الكسكس المغربي الأصيل بالخضروات واللحم

استمتع بمذاق التراث المغربي مع وصفة الكسكس التقليدية، المحضّرة باللحم الطري والخضروات المتنوعة والتوابل العطرية. وصفة متكاملة تجمع بين النكهة والدفء، مثالية للعائلة والمناسبات.

شاهد الوصفة ←

الوصفات الرائجة

شوربة شعيرية بالدجاج
2

شوربة شعيرية بالدجاج

شوربة دافئة وخفيفة بالدجاج والشعيرية، مثالية للمائدة الجزائرية.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
مرقة حلوة باللحم والزبيب
4

مرقة حلوة باللحم والزبيب

مرقة حلوة جزائرية أصيلة باللحم والزبيب، طبق المناسبات والأعياد، بنة زمان. ساهلة وتوجد في وقت قصير.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
سفنج سريع التحضير
2

سفنج سريع التحضير

وصفة سفنج خفيف وهش، يتقلى بسرعة وبدون عجن كثير. مثالي للفطور أو اللمجة.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
طاجين لحلو باللحم والتمر
3

طاجين لحلو باللحم والتمر

طاجين لحلو باللحم والتمر، طبق جزائري تقليدي يجمع بين حلاوة التمر وطرواة اللحم في مرق عسلي معطر بماء الزهر.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
مرقاز محمر بالبطاطا
3

مرقاز محمر بالبطاطا

مرقاز محمر بالبطاطا طبق جزائري بنين بزاف وساهل يوجد ليه ليه. بطاطا مقلية أو مشوية مع المرقاز المدخن بنة عظيمة لعشا خفيف.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
سفنج قطني
2

سفنج قطني

سفنج خفيف وهش، مقرمش من برا وطري من الداخل. مثالي لفطور الصباح ولا مع قهوة العشية.

⏱️ 20 دقيقة👥 6 أشخاص
جواز لوبيا باللحم
2

جواز لوبيا باللحم

طبق جزائري تقليدي باللحم واللوبيا الخضراء، بنين وخفيف، مثالي لمائدة رمضان.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
مقروط مقلي
2

مقروط مقلي

مقروط مقلي جزائري أصيل، حلوى تقليدية محبوبة بطعم السّميد والعسل.

⏱️ 45 دقيقة👥 20 أشخاص
كفتة السردين بالطماطم
3

كفتة السردين بالطماطم

وصفة جزائرية أصيلة لكفتة السردين الطازجة بصلصة الطماطم الغنية، طبق اقتصادي ولذيذ.

⏱️ 25 دقيقة👥 4 أشخاص
لوبيا صوص حمراء
2

لوبيا صوص حمراء

طبق جزائري تقليدي، لوبيا بالصلصة الحمراء الغنية، طبق شتوي يدفي القلب ويشبع البطن.

⏱️ 10 دقيقة👥 4 أشخاص

وصفة جزائرية جديدة كل يوم

اشتركي في النشرة ونرسل لك أحدث الوصفات وأسرار المطبخ الجزائري مباشرة إلى بريدك.

بدون رسائل مزعجة. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.