مميز اليوم

دجازايري كتشن — وصفات جزائرية أصيلة بخطوات سهلة

الكسكس المغربي الأصيل بالخضروات واللحم

استمتع بمذاق التراث المغربي مع وصفة الكسكس التقليدية، المحضّرة باللحم الطري والخضروات المتنوعة والتوابل العطرية. وصفة متكاملة تجمع بين النكهة والدفء، مثالية للعائلة والمناسبات.

شاهد الوصفة ←

الوصفات الرائجة

خلطة تابل جزائري أصيل
3

خلطة تابل جزائري أصيل

تابل جزائري هو خلطة توابل أساسية في مطبخنا، تعطي بنة مميزة للأطباق التقليدية مثل المرق والكسكسي. حضريها في الدار أحسن من الجاهز.

⏱️ 5 دقيقة👥 1 أشخاص
مدلوك بالبيض
3

مدلوك بالبيض

وصفة تقليدية للمدلوك الجزائري بالبيض، طبق شهي ومغذي مثالي للسحور أو فطور العائلة.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
مرقاز بالخضرة
4

مرقاز بالخضرة

مرقاز طايب مع خضرة فريش وبنينة، وجبة سريعة ومغذية للغداء ولا العشاء.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
تريدة تلمسانية باللحم
3

تريدة تلمسانية باللحم

طبق جزائري تقليدي فاخر من تلمسان، قطع العجين الرفيعة بالمرق الأحمر واللحم الطري. وصفة مفصلة لنتيجة مضمونة.

⏱️ 25 دقيقة👥 6 أشخاص
فطائر الطاجين (محاجب سريعة)
3

فطائر الطاجين (محاجب سريعة)

فطائر جزائرية تقليدية سريعة التحضير في الطاجين، مثالية للغداء أو العشاء الخفيف.

⏱️ 40 دقيقة👥 6 أشخاص
جاري فريك وهراني أصيل
3

جاري فريك وهراني أصيل

تعلمي تحضير الجاري فريك الوهراني التقليدي، بنة الزمان مع كل مغرفة. شوربة جزائرية ضرورية خاصة في رمضان.

⏱️ 20 دقيقة👥 6 أشخاص
شطيطحة دجاج بالدجاج و الحمص
3

شطيطحة دجاج بالدجاج و الحمص

شطيطحة دجاج تقليدية جزائرية بنكهة مميزة و تحضير سهل. مثالية لوجبة إفطار رمضانية أو غداء عائلي.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
صوص كرانتيكا
3

صوص كرانتيكا

هذي هي الصلصة السرية اللي تخلي الكرانتيكا تاعك بنينة وهايلة، ساهلة وتوجد بالخف.

⏱️ 10 دقيقة👥 4 أشخاص
رشتة للعازبات
3

رشتة للعازبات

وصفة رشتة خفيفة ومضمونة للعازبات اللي يحبو يديرو طبق تقليدي بلا تعب كبير.

⏱️ 15 دقيقة👥 1 أشخاص
دوبارة قسنطينية
4

دوبارة قسنطينية

الدوبارة القسنطينية الأصيلة، طبق شتوي جزائري تقليدي غني بالنكهة وسهل التحضير.

⏱️ 15 دقيقة👥 6 أشخاص

وصفة جزائرية جديدة كل يوم

اشتركي في النشرة ونرسل لك أحدث الوصفات وأسرار المطبخ الجزائري مباشرة إلى بريدك.

بدون رسائل مزعجة. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.