مميز اليوم

دجازايري كتشن — وصفات جزائرية أصيلة بخطوات سهلة

الكسكس المغربي الأصيل بالخضروات واللحم

استمتع بمذاق التراث المغربي مع وصفة الكسكس التقليدية، المحضّرة باللحم الطري والخضروات المتنوعة والتوابل العطرية. وصفة متكاملة تجمع بين النكهة والدفء، مثالية للعائلة والمناسبات.

شاهد الوصفة ←

الوصفات الرائجة

زفيطي قسنطيني الأصيل
3

زفيطي قسنطيني الأصيل

طبق جزائري تقليدي غني بالنكهة، معروف في قسنطينة. مرقة حارة مع كسرة رخسيس مفتتة.

⏱️ 40 دقيقة👥 4 أشخاص
كسرة رخسيس (خبز جزائري)
4

كسرة رخسيس (خبز جزائري)

كسرة رخسيس خبز جزائري تقليدي، سهل التحضير. مثالي للسحور مع الزيتون أو المربى.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
كرانتيكا بدون بيض سريعة وبنينة
3

كرانتيكا بدون بيض سريعة وبنينة

أسهل وألذ وصفة كرانتيكا بدون بيض، اقتصادية ومضمونة النتيجة.

⏱️ 10 دقيقة👥 8 أشخاص
دوبارة بالحمص والفول
4

دوبارة بالحمص والفول

وصفة تقليدية للدوبارة البسكرية، طبق جزائري حار وغني بالحمص والفول.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
بطاطا كوشة باللحم المفروم
3

بطاطا كوشة باللحم المفروم

أكلة جزائرية شعبية، بطاطا وبصل ودردوقة لحم مفروم في الكوشة حتى تذوب في الفم.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
رشتة باللفت
3

رشتة باللفت

طبق جزائري تقليدي، رشتة باللفت هي وجبة دافئة ومغذية، مثالية للأيام الباردة.

⏱️ 30 دقيقة👥 6 أشخاص
فطائر الجبن السائلة
3

فطائر الجبن السائلة

فطائر الجبن السائلة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لوجبة فطور خفيفة أو لمجة العشية مع الشاي.

⏱️ 25 دقيقة👥 8 أشخاص
شربة فريك تلمسانية أصيلة
3

شربة فريك تلمسانية أصيلة

شربة الفريك التلمسانية، حساء جزائري تقليدي غني بالنكهة والفوائد، مثالي للمائدة الرمضانية أو كطبق رئيسي دافئ.

⏱️ 20 دقيقة👥 6 أشخاص
زيت الزيتون المنسم بالأعشاب
3

زيت الزيتون المنسم بالأعشاب

زيت زيتون معطر بالأعشاب الطازجة والثوم، مثالي لتتبيل السلطات أو تغميس الخبز.

⏱️ 15 دقيقة👥 1 أشخاص
بركوكس مرقة حمراء تقليدي
3

بركوكس مرقة حمراء تقليدي

طبق البركوكس الجزائري الأصيل بالمرقة الحمراء الغنية، مثالي للأيام الباردة ولمة العائلة.

⏱️ 25 دقيقة👥 4 أشخاص

وصفة جزائرية جديدة كل يوم

اشتركي في النشرة ونرسل لك أحدث الوصفات وأسرار المطبخ الجزائري مباشرة إلى بريدك.

بدون رسائل مزعجة. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.