مميز اليوم

دجازايري كتشن — وصفات جزائرية أصيلة بخطوات سهلة

الكسكس المغربي الأصيل بالخضروات واللحم

استمتع بمذاق التراث المغربي مع وصفة الكسكس التقليدية، المحضّرة باللحم الطري والخضروات المتنوعة والتوابل العطرية. وصفة متكاملة تجمع بين النكهة والدفء، مثالية للعائلة والمناسبات.

شاهد الوصفة ←

الوصفات الرائجة

صلصة الثومية الجزائرية للمشاوي
2

صلصة الثومية الجزائرية للمشاوي

صلصة ثومية خفيفة ومنعشة تليق بكل أنواع المشاوي الجزائرية، سريعة التحضير وبمكونات بسيطة.

⏱️ 15 دقيقة👥 6 أشخاص
حساء الخضار المشكل
2

حساء الخضار المشكل

حساء صحي ولذيذ بالخضروات الطازجة، مثالي لكل الفصول.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
مرقاز منزلي حار
2

مرقاز منزلي حار

تعلمي كيف تحضري مرقاز منزلي حار وبنين على الطريقة الجزائرية الأصيلة. ساهل وبمكونات متوفرة.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
طاجين البرقوق باللحم
2

طاجين البرقوق باللحم

وصفة طاجين البرقوق باللحم الجزائري التقليدي، حلو ومالح، مثالي للمناسبات والعزومات. طبق غني بالنكهات يجمع بين حلاوة البرقوق وعمق اللحم.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
معقودة بالفرماج الجزائرية الأصلية
3

معقودة بالفرماج الجزائرية الأصلية

وصفة تقليدية وسهلة لتحضير المعقودة الجزائرية بالفرماج، مقلية ومقرمشة من برا، وطرية من الداخل.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
سلطة مشوية (الحميس)
2

سلطة مشوية (الحميس)

الحميس الجزائري، سلطة صيفية حارة ومنعشة، أساسية على كل مائدة جزائرية. تقدم باردة أو دافئة، مع خبز الدار أو الكسرة.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
خبز المطلوع السريع
2

خبز المطلوع السريع

مطلوع ساهل وسريع، يجي خفيف ومفشفش، تحضريه في وقت قصير ويفرح العائلة.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
كسرة وهرانية ساهلة
3

كسرة وهرانية ساهلة

خبز جزائري تقليدي من وهران، ساهل وبنين. مثالي مع القهوة ولا الشربة.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
كرانتيكا بالفرن الأصيلة
2

كرانتيكا بالفرن الأصيلة

أسهل وألذ وصفة كرانتيكا منزلية بالفرن، اقتصادية وتوجد في دقائق.

⏱️ 10 دقيقة👥 6 أشخاص
شلاطة فلفل مشكل بالزيتون
2

شلاطة فلفل مشكل بالزيتون

شلاطة صيفية منعشة، سهلة التحضير ومغذية. تجمع بين حلاوة الفلفل المشوي وملوحة الزيتون، مثالية للمائدة الجزائرية.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص

وصفة جزائرية جديدة كل يوم

اشتركي في النشرة ونرسل لك أحدث الوصفات وأسرار المطبخ الجزائري مباشرة إلى بريدك.

بدون رسائل مزعجة. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.