مميز اليوم

دجازايري كتشن — وصفات جزائرية أصيلة بخطوات سهلة

الكسكس المغربي الأصيل بالخضروات واللحم

استمتع بمذاق التراث المغربي مع وصفة الكسكس التقليدية، المحضّرة باللحم الطري والخضروات المتنوعة والتوابل العطرية. وصفة متكاملة تجمع بين النكهة والدفء، مثالية للعائلة والمناسبات.

شاهد الوصفة ←

الوصفات الرائجة

الشخشوخة الصحراوية بالقديد
2

الشخشوخة الصحراوية بالقديد

طبق جزائري أصيل من عمق الصحراء، الشخشوخة بالقديد هي وليمة حقيقية. مرقة حمراء غنية، قطع قديد طرية، وشخشوخة مفروكة باليد.

⏱️ 30 دقيقة👥 6 أشخاص
الرفيس التلمساني الأصيل
4

الرفيس التلمساني الأصيل

وصفة الرفيس التلمساني الأصيل، حلوى جزائرية تقليدية غنية بالعسل والزبدة، سهلة التحضير ومثالية للمناسبات.

⏱️ 25 دقيقة👥 6 أشخاص
بغرير جزائري أصيل
3

بغرير جزائري أصيل

أسهل وألذ بغرير جزائري، خفيف ومثقب يذوب في الفم. وصفة مضمونة وناجحة من أول مرة.

⏱️ 15 دقيقة👥 8 أشخاص
سلاطة الأرز بالتونة
3

سلاطة الأرز بالتونة

سلاطة صيفية خفيفة ومنعشة بالأرز والتونة، مثالية كطبق جانبي أو وجبة سريعة.

⏱️ 15 دقيقة👥 4 أشخاص
المحاجب الوهرانية الأصيلة
2

المحاجب الوهرانية الأصيلة

وصفة المحاجب الوهرانية التقليدية، طبق شعبي جزائري محبب، خاصة في الغرب الجزائري. رقيقة، محشوة وشهية.

⏱️ 45 دقيقة👥 6 أشخاص
دولمة بطاطا باللحم المفروم
3

دولمة بطاطا باللحم المفروم

وصفة جزائرية أصيلة لدولمة البطاطا المحشية باللحم المفروم في صلصة حمراء بنينة.

⏱️ 25 دقيقة👥 4 أشخاص
سفنج الخلاط السريع
2

سفنج الخلاط السريع

سفنج الخلاط: وصفة سهلة وسريعة لتحضير سفنج خفيف ومقرمش بفضل الخلاط الكهربائي. مثالي لفطور الصباح أو قهوة العصر.

⏱️ 10 دقيقة👥 4 أشخاص
البوراك الجزائري الأصيل
2

البوراك الجزائري الأصيل

وصفة البوراك الجزائري المقرمش بحشوة اقتصادية ولذيذة، مثالي لمائدة السحور أو إفطار رمضان.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
شلاطة فلفل وطماطم
2

شلاطة فلفل وطماطم

شلاطة صيفية منعشة من قلب الجزائر، ساهلة وتوجد بالخف، بنتها في بساطتها.

⏱️ 20 دقيقة👥 4 أشخاص
زرودية مشرملة بالثوم والكمون
2

زرودية مشرملة بالثوم والكمون

سلطة الجزر الجزائرية الكلاسيكية بالثوم والكمون، سهلة وسريعة التحضير ومرافقة مثالية لأي طبق.

⏱️ 10 دقيقة👥 4 أشخاص

وصفة جزائرية جديدة كل يوم

اشتركي في النشرة ونرسل لك أحدث الوصفات وأسرار المطبخ الجزائري مباشرة إلى بريدك.

بدون رسائل مزعجة. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.