أطباق رمضان
تزخر سفرة رمضان الجزائرية بأطباق شهية ومميزة تعكس كرم الضيافة وعمق التقاليد. في قسم "أطباق رمضان"، نقدم لكِ مجموعة واسعة من الوصفات التي لا غنى عنها في هذا الشهر الفضيل، من الشوربات الدافئة مثل شوربة فريك، إلى الأطباق الرئيسية الشهية كطاجين الحلو والبريك، وصولًا إلى التحليات المنعشة. ستجدين هنا كل ما تحتاجينه لإعداد أطباق رمضان جزائرية أصيلة، لتستمتعي بها مع عائلتك وأحبابك، وتضفي على مائدتك لمسة من الدفء والبهجة.
32 وصفات
فطائر الخضار السريعة
حضّري أشهى فطائر الخضار المقرمشة واللذيذة في نصف ساعة فقط، مثالية للفطور أو العشاء!
تحلية بكريمة الليمون المنعشة
تحلية سريعة وخفيفة مثالية للفطور أو السحور.
شكشوكة بالباذنجان والبطاطس
استمتعي بوجبة فطور نباتية شهية وصحية محضرّة في 30 دقيقة فقط.
خبز الفطور التركي Pain Oum Walid
خبز تركي هش وخفيف كالقطن مثالي للفطور.
شكشوكة البطاطا بالفلفل
شكشوكة لذيذة بالبطاطس والفلفل مثالية لفطور مشبع.
طعام بالزبيب للسحور
طبق سحور مغذي بالزبيب سهل التحضير مع خطوات مفصلة.
بطاطا بالفلفل سريعة و بنينة
وجبة بسيطة من البطاطس والفلفل تصلح للفطور أو العشاء.
طبق سريع للفطور أو العشاء بنتيجة رائعة وخفيفة
وجبة سريعة وسهلة للفطور أو العشاء بنتيجة رائعة وخفيفة.
بغرير خفيف و سريع
حضّري بغريرًا شهيًا وخفيفًا في دقائق معدودة، مثاليًا لفطور يرضي جميع الأذواق.
طاجين الجبن الجزائري
طاجين الجبن طبق جزائري بنين وخفيف، مثالي لرمضان. يتكون من دجاج مفروم وجبن بكريمة غنية. لازم تجربوه!
قلب اللوز الجزائري الأصيل
أسهل وألذ قلب اللوز الجزائري مع جميع الأسرار لتحضيره ناجحًا ومشربًا.
مرقة لوبيا خضراء جزائرية
مرقة اللوبيا الخضراء أكلة تقليدية جزائرية، خفيفة وبنينة بزاف، تقدم عادة في رمضان.
طاجين الباذنجان الجزائري
وصفة تقليدية للطاجين الجزائري بالباذنجان، طبق شهي ومغذي ومثالي لرمضان.
شربة فريك جزائرية
طبق جزائري تقليدي غني بالنكهة، مثالي لرمضان. شوربة فريك بنكهة النعناع والكزبرة الطازجة.
بوراك عنابي باللحم المفروم
بوراك عنابي أصيل باللحم المفروم، مقرمش من برا وطري من الداخل. مثالي لسهرتكم الرمضانية.
شطيطحة دجاج بالحمص
شطيطحة دجاج بالحمص، طبق جزائري تقليدي محبوب، مثالي لمائدة رمضان. مرقة حمراء خفيفة وقطع دجاج طرية.
دجاج محمر مع البطاطا في الفرن
وصفة تقليدية للدجاج المحمر مع البطاطا، سهلة التحضير ومثالية للمائدة الجزائرية.
دولمة كرنب جزائرية
طبق جزائري تقليدي، أوراق الكرنب المحشية بالأرز واللحم المفروم بمرقة حمراء بنينة. مثالي لرمضان.
رولي الدجاج المحشي
وصفة شهية لرولي الدجاج المحشي، طبق مثالي لمائدة رمضان أو أي مناسبة خاصة. سهل التحضير ومذاقه رائع.
مثوم جزائري باللوز
طاجين المثوم باللوز، طبق جزائري تقليدي يجمع بين كرات اللحم الطرية وصلصة بيضاء بنكهة الثوم المميزة، مزين باللوز المحمص.
شخشوخة بسكرية باللحم
طبق جزائري عريق من مدينة بسكرة، مزيج رائع من الرقاق والمَرَق الحار باللحم والخضروات، مثالي للمناسبات والأفراح.
جواز لوبيا باللحم
طبق جزائري تقليدي باللحم واللوبيا الخضراء، بنين وخفيف، مثالي لمائدة رمضان.
حساء خضر صحي خفيف
حساء خضر صحي، مثالي لرمضان. خفيف ولذيذ، يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية.
كسكس بالخضار واللحم
وصفة الكسكس الجزائري التقليدي بالخضار واللحم، طبق رئيسي غني ومغذٍ مثالي للمناسبات العائلية ورمضان.