راس الحانوت

راس الحانوت

مرحباً بكم في قسم "راس الحانوت" الخاص بنا، هنا حيث تتجسد روح المطبخ الجزائري الأصيل! راس الحانوت ليس مجرد بهار، بل هو سر النكهات العميقة التي تميز أطباقنا الاحتفالية والعائلية. في هذا القسم، ستجدون وصفات غنية تستخدم هذا المزيج الفريد من البهارات لإضفاء لمسة سحرية، مثل طبق الطاجين الحلو بنكهة راس الحانوت، أو حتى المرقات الدسمة التي تُقدم في المناسبات. اكتشفوا كيف يمكن لهذا البهار أن يحوّل وجباتكم إلى تجربة لا تُنسى، تماماً كما نصنعه في بيوتنا الجزائرية.

32 وصفات

طاجين الزيتون الجزائري الأصيل
4
medium
راس الحانوت

طاجين الزيتون الجزائري الأصيل

طبق جزائري كلاسيكي محضر بقطع الدجاج أو اللحم، زيتون أخضر وبهارات أصيلة.

100 دقيقة
بركوكس بلمسة راس الحانوت
4
medium
راس الحانوت

بركوكس بلمسة راس الحانوت

طبق بركوكس جزائري أصيل ومغذي، بلمسة دافئة من توابل راس الحانوت العطرية. مثالي لأيام الشتاء الباردة.

105 دقيقة
طاجين المروزية باللحم
4
medium
راس الحانوت

طاجين المروزية باللحم

وصفة طاجين المروزية الجزائرية الأصيلة باللحم والتوابل الحلوة، طبق تقليدي شهي للمناسبات.

110 دقيقة
طاجين الحلو الجزائري (لحم الحلو)
4
medium
راس الحانوت

طاجين الحلو الجزائري (لحم الحلو)

وصفة طاجين الحلو الجزائري الأصيلة. طبق تقليدي حلو ومالح مثالي للمناسبات والأفراح.

120 دقيقة
طعام بالدجاج والخضار على البخار
4
medium
راس الحانوت

طعام بالدجاج والخضار على البخار

وصفة تقليدية للطعام الجزائري بالدجاج والخضار المطبوخ على البخار، سهل التحضير ومغذٍ للعائلة.

115 دقيقة
دجاج محمر على الطريقة الجزائرية بالبهارات
3
medium
راس الحانوت

دجاج محمر على الطريقة الجزائرية بالبهارات

دجاج محمر بنين يذوب في الفم، متبل على الأصول الجزائرية ببهارات راس الحانوت العطرة، مثالي للعرضات والعائلات.

120 دقيقة
محجوبة حارة جزائرية
3
medium
راس الحانوت

محجوبة حارة جزائرية

وصفة المحجوبة الحارة الجزائرية الأصيلة، عجينة رقيقة وحشوة بنينة بصل وطماطم وفلفل حار، سهلة التحضير ونتيجة مضمونة.

75 دقيقة
شربة فريك جزائرية أصيلة
3
medium
راس الحانوت

شربة فريك جزائرية أصيلة

شربة الفريك، أساس المائدة الجزائرية في رمضان وفي المناسبات، بنتها في بساطتها ومكوناتها الطازجة. وصفة جداتنا خطوة بخطوة.

95 دقيقة
راس الحانوت الجزائري الأصيل
3
easy
راس الحانوت

راس الحانوت الجزائري الأصيل

خلطة توابل جزائرية تقليدية غنية بالنكهة والعطر، أساسية لأطباق المرق والطواجن.

15 دقيقة
شربة عدس حمراء جزائرية
3
easy
راس الحانوت

شربة عدس حمراء جزائرية

وصفة تقليدية لشربة عدس حمراء جزائرية، غنية ولذيذة، مثالية للأيام الباردة.

40 دقيقة
كسكس بالخضر المشكلة واللحم
2
medium
راس الحانوت

كسكس بالخضر المشكلة واللحم

وصفة تقليدية جزائرية للكسكسي مع تشكيلة من الخضروات الموسمية واللحم، بنكهة توابل رأس الحانوت الأصيلة.

120 دقيقة
كسكس بالخضروات وراس الحانوت
2
medium
راس الحانوت

كسكس بالخضروات وراس الحانوت

وصفة كسكس جزائري أصيل بالخضروات المتنوعة ونكهة راس الحانوت العطرية.

115 دقيقة
بركوكس بالدجاج والخضروات
2
medium
راس الحانوت

بركوكس بالدجاج والخضروات

طبق جزائري تقليدي غني بالدجاج والخضروات، بنكهة راس الحانوت الأصيلة، مثالي لأيام الشتاء الباردة.

100 دقيقة
تليتلي بالدجاج والمرقة الحمراء
2
medium
راس الحانوت

تليتلي بالدجاج والمرقة الحمراء

وصفة تليتلي بالدجاج والمرقة الحمراء الجزائرية الأصيلة خطوة بخطوة. طبق تقليدي جزائري غني بالنكهة.

120 دقيقة
طاجين الزيتون براس الحانوت
2
medium
راس الحانوت

طاجين الزيتون براس الحانوت

وصفة طاجين الزيتون الجزائري الأصيل، محضر بلمسة راس الحانوت العطرية. طبق تقليدي غني بالنكهة، مثالي للمناسبات.

80 دقيقة
كسكس بالدجاج والخضار
2
medium
راس الحانوت

كسكس بالدجاج والخضار

طبق الكسكس الجزائري الأصيل بالدجاج والخضار، بنة زمان مع لمسة عصرية.

120 دقيقة
جاري فريك باللحم الجزائري الأصيل
2
medium
راس الحانوت

جاري فريك باللحم الجزائري الأصيل

تعلمي وصفة الجاري فريك الجزائري الأصيلة باللحم. شوربة الفريك هي نجمة المائدة الجزائرية، خاصة في رمضان. حضّريها بخطوات سهلة ومقادير مضبوطة.

110 دقيقة
مرقة حلوة باللحم والزبيب
2
medium
راس الحانوت

مرقة حلوة باللحم والزبيب

مرقة حلوة جزائرية أصيلة باللحم والزبيب، طبق المناسبات والأعياد، بنة زمان. ساهلة وتوجد في وقت قصير.

105 دقيقة
البرغل بالدجاج والخضروات
2
medium
راس الحانوت

البرغل بالدجاج والخضروات

وصفة تقليدية جزائرية، برغل مفلفل بالدجاج والخضروات مع بهارات راس الحانوت العطرية.

45 دقيقة
شربة فريك براس الحانوت
1
medium
راس الحانوت

شربة فريك براس الحانوت

وصفة الشربة فريك الجزائرية الأصيلة براس الحانوت, شوربة غنية وشهية للمناسبات ولمّة العائلة.

100 دقيقة
دجاج محمر براس الحانوت
1
medium
راس الحانوت

دجاج محمر براس الحانوت

وصفة دجاج محمر جزائري أصيل براس الحانوت، يجي بنين ومحمر مليح.

125 دقيقة
طاجين لحم بالبرقوق واللوز
1
medium
راس الحانوت

طاجين لحم بالبرقوق واللوز

طاجين حلو ومالح بنكهة الجزائر الأصيلة، مثالي للمناسبات والضيوف.

155 دقيقة
شخشوخة بسكرية حارة أصيلة
1
medium
راس الحانوت

شخشوخة بسكرية حارة أصيلة

طبق جزائري تقليدي من مدينة بسكرة، غني بالنكهة الحارة والمرقة الحمراء الشهية. مثالي للمناسبات الخاصة.

150 دقيقة
طاجين لحم براس الحانوت واللوز
1
medium
راس الحانوت

طاجين لحم براس الحانوت واللوز

طاجين لحم غنم غني براس الحانوت واللوز، طبق جزائري تقليدي يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة.

140 دقيقة
1 من 2التالي