المطبخ القسنطيني

المطبخ القسنطيني

نقدم لكم في هذا القسم كنوز المطبخ القسنطيني الأصيل، حيث تتجسد عراقة مدينة الجسور المعلقة في كل طبق. ستجدون هنا وصفات تقليدية تناقلتها الأجيال، تعد عادة في المناسبات الخاصة والأعياد، وحتى في الجمعات العائلية الدافئة. اكتشفوا معنا أسرار تحضير الشخشوخة القسنطينية الشهية، والتريدة الغنية، بالإضافة إلى الطواجن العريقة التي تزين موائدنا، كل ذلك بأسلوب مبسط وممتع يضمن لكم تجربة طهي ناجحة ومذاقًا لا ينسى.

31 وصفات

جاري فريك قسنطيني باللحم
1
medium
المطبخ القسنطيني

جاري فريك قسنطيني باللحم

وصفة الجاري فريك القسنطيني الأصيل باللحم، مرقة حمرا وبنة زمان. شوربة جزائرية تقليدية غنية ودافئة.

140 دقيقة
كسكس قسنطيني بالخضار
1
medium
المطبخ القسنطيني

كسكس قسنطيني بالخضار

وصفة الكسكس القسنطيني التقليدي بالخضار، طبق غني بالنكهة والصحة، مثالي للجمعات العائلية.

150 دقيقة
جاري قسنطيني باللحم
1
medium
المطبخ القسنطيني

جاري قسنطيني باللحم

وصفة تقليدية لأحد أشهر الأطباق القسنطينية، شوربة دافئة ومغذية مثالية للمناسبات ولأيام البرد.

140 دقيقة
رشتة قسنطينية بالمرقة الحمراء
1
medium
المطبخ القسنطيني

رشتة قسنطينية بالمرقة الحمراء

طبق جزائري تقليدي من قسنطينة، يُقدم في المناسبات والأعياد، يتميز بعجينة الرشتة الرقيقة والمرقة الحمراء الغنية بالخضروات والدجاج أو اللحم.

120 دقيقة
طاجين العين قسنطيني
1
medium
المطبخ القسنطيني

طاجين العين قسنطيني

طبق جزائري حلو مالح باللحم والبرقوق، جزء من المطبخ القسنطيني. مثالي للأعياد والمناسبات.

140 دقيقة
مرق أبيض قسنطيني بالخضار
1
easy
المطبخ القسنطيني

مرق أبيض قسنطيني بالخضار

مرق أبيض خفيف وشهي من المطبخ القسنطيني، غني بالخضار والبهارات الخفيفة، مثالي لوجبة صحية ومغذية.

80 دقيقة
مقانة قسنطينية بالدجاج
1
medium
المطبخ القسنطيني

مقانة قسنطينية بالدجاج

وصفة تقليدية للمقانة القسنطينية الأصيلة بالدجاج. مرقة بيضاء بنكهة القرفة والحمص، طبق عائلي بامتياز.

100 دقيقة
السابق2 من 2