حلوة تركية بالشوكولا

في إناء كبير، نحط الزبدة الطرية والسكر الناعم ونخلطهم مليح بالباتور حتى يولي الخليط كريمي وفاتح اللون.

نزيد حبة البيض والصفار والفانيليا، ونكمل نخلط حتى يتجانسو كامل مع بعض.

نضيف حلوة الترك المفتتة والكاكاو، ونخلط بملعقة برك باش يتوزعو مليح.

نبدأ نزيد الفرينة بشوية، معها الخميرة الكيميائية، ونلم العجينة بأصابع اليد بلا ما نعجنوها بزاف، حتى تولي طرية وما تلصقش في اليد.

نخلي العجينة ترتاح شوية في الثلاجة حوالي 15 دقيقة باش تشد روحها.

نسخن الفرن على 170 درجة مئوية ونفرش بلاطو بورق الطهي.

نحل العجينة بالحلال بسمك 3-4 ملم ونقطعها بأي شكل حبيتو، مدور ولا مربع.

نحط الحبات في البلاطو وندخلهم يطيبو في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة، حتى نشوف الأطراف بدات تحمار شوية برك.

نخرجهم من الفرن ونخليهم يبردو تماما قبل ما نمسهم، باش ما يتفتتوش.

نذوب الشوكولا على حمام مائي ولا في الميكروويف.

نغطس نص حبة الحلوة في الشوكولا المذابة ونحطها فوق ورق الطهي، ونرش عليها شوية حلوة الترك المفتتة قبل ما تنشف الشوكولا.

نخليهم ينشفو مليح في الثلاجة ولا على برا قبل التقديم.