ساندويتش كفتة بالطماطم والبصل

ساندويتش الكفتة بالطماطم والبصل هو واحد من أروع وأسهل الساندويتشات اللي يحبوها الجزائريين، خاصة في الصيف ولا كي تكون زربان ومحتاج عشاء خفيف وبنين. الوصفة هذي تلقاها في كل دار جزائرية، كل واحد يديرها على طريقتو الخاصة، لكن الأساس يبقى هو الكفتة المتبلة مليح والخضرة الطازجة. عادة ما يتكل في الفطور ولا العشاء الخفيف، ومشهور بزاف في المطاعم الشعبية وساندويتشات الشوارع. السر في بنتو هو الكفتة الطرية المتبلة بالكمون اللي يعطيها ذوق مميز، والبصل والطماطم الطازجين يزيدولها انتعاش. الغلطة اللي يطيحو فيها بزاف هي ما يعجنوش الكفتة مليح ولا يبالغو في عجنها، في الأولى تتفتت وفي الثانية تولي يابسة. هذي الوصفة تعطيك ساندويتش مثالي، الكفتة طرية، الخبز مقرمش والخضرة منعشة. ساهل، سريع، وبنين بزاف.