ساندويتشات الكفتة الجزائرية

ساندويتشات الكفتة في الجزائر ماهيش مجرد أكلة، هي ذكريات من كل بيت، من الشوارع لي تبيع المأكولات السريعة لي تريحك من تعب الطياب. هادي وصفة سهلة وبنينة بزاف، لي ما تطلبش وقت كبير باش تحضريها. الكفتة الجزائرية معروفة بالبنة تاعها اللي تجي من توابل بسيطة وموجودة في كل دار، كيما الكمون والفلفل الأحمر. عادةً، ناكلوها للعشا خفيف ولا كي نكونو خارجين مع العائلة ولا صحابنا. وش لي يخلي ساندويتش الكفتة بنين؟ السر في الكفتة لي تكون طرية ومتبلة مليح، والخبز الطري اللي يتشرب البنة. الغلطة لي يديروها بعض الناس هي انهم يكثروا التوابل بزاف حتى يغطو على طعم اللحم، ولا ينشفو الكفتة بزاف كي يقلوها. هاد الوصفة تخليك ديري كفتة طرية ومتحمرة، مع الخضرة الطازجة والصلصات لي تحبيهم. جربيها ومتندميش!