أرز بالدجاج والخضروات

طبق الأرز بالدجاج والخضروات من الأطباق المحبوبة في الجزائر، سهل التحضير ومغذي. عادة ما يكون حاضر على موائدنا في الأيام العادية أو كوجبة خفيفة ومفيدة. هذا الطبق يعتبر وجبة كاملة بحد ذاته، فيه البروتينات من الدجاج والكربوهيدرات من الأرز والفيتامينات من الخضروات، ويُحضر بنكهات بهاراتنا الجزائرية الأصيلة اللي تعطيه طعم مميز. الجزائريين يحبوا الأكل اللي يجمع العائلة، والأرز هذا من تلك الأطباق اللي ممكن تكون عشاء خفيف أو غداء سريع. سر بنته يكمن في تقلية الدجاج والخضرة مليح باش تخرج البنة، وكذلك في اختيار الأرز المناسب وطريقة طهيه باش يجي كل حبة وحدها ومش معجن. الغلطة الشائعة هي الإفراط في كمية الماء أو كثرة تحريك الأرز أثناء الطهي، وهذا يخليه يتعجن. دجازايري كتشن يقدم لك هذه الوصفة خطوة بخطوة باش تنجحي فيها من أول مرة وتفرحي بيها عائلتك.