Tajine Djezairi Style Alger
Tajine poulet olives citron confit, plat capitale célèbre
115 minutes4 personnesmedium
Ingrédients
- •1 kg poulet
- •200g olives
- •2 citrons confits
- •2 oignons
- •Huile olive
- •Cumin, thym
- •Eau
Préparation
- 1
Chauffer huile, revenir oignon, ajouter poulet
- 2
Ajouter épices citron olives
- 3
Ajouter eau, mijoter heure feu doux
- 4
Servir pain
Astuces
Citron confit maison. Poulet bio.
Tajine djezairi plat capitale algérien, reflète cuisine urbaine.
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