باستيلا تلمسانية
باستيلا دجاج محشية باللوز والقرفة، طبق أندلسي تقليدي
0 مشاهدات
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
الوقت الإجمالي
75 دقيقة
عدد الحصص
8 أشخاص
مستوى الصعوبة
hard
المقادير
- 1 حزمة عجينة ورقة
- 1 كغ دجاج
- 200 غرام لوز محمص
- 1 كوب سكر
- قرفة، ماء زهر
- بيض للتلميع
طريقة التحضير
- 1
اطهي الدجاج مع التوابل، فككي اللحم
- 2
اخلطي اللوز المطحون مع السكر والقرفة
- 3
رتبي طبقات العجينة مع الحشوة والدجاج، طي وادهني بالبيض
- 4
اخبزي 180 درجة 30 دقيقة، رشي السكر والقرفة
الباستيلا طبق تلمساني أندلسي، فاخر للمناسبات.
Djazairi Kitchen
كاتب