طاجين جزائري من العاصمة
طاجين دجاج مع زيتون وليمون محفوظ، طبق عاصمة شهير
0 مشاهدات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
الوقت الإجمالي
80 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاص
مستوى الصعوبة
medium
المقادير
- 1 كغ دجاج
- 200 غرام زيتون
- 2 ليمون محفوظ
- 2 بصلة
- زيت زيتون
- كمون، زعتر
- ماء
طريقة التحضير
- 1
سخني الزيت، قلبي البصل، أضيفي الدجاج
- 2
أضيفي التوابل والليمون والزيتون
- 3
أضيفي الماء، اطهي ساعة على نار هادئة
- 4
قدمي مع خبز
الطاجين جزائري طبق عاصمة، يعكس المطبخ الحضري.
Djazairi Kitchen
كاتب