Pastilla Tlemcen
Pastilla poulet farcie amandes cannelle, plat andalou traditionnel
75 minutes8 personneshard
Ingrédients
- •1 paquet pâte warqa
- •1 kg poulet
- •200g amandes grillées
- •1 tasse sucre
- •Cannelle, eau fleur oranger
- •Œufs glaçage
Préparation
- 1
Cuire poulet épices, effilocher viande
- 2
Mélanger amandes moulues sucre cannelle
- 3
Superposer pâte farce poulet, plier glacer œuf
- 4
Cuire 180C 30 min, saupoudrer sucre cannelle
Astuces
Pâte warqa fraîche. Couches égales texture.
Pastilla plat andalou tlemcenien, luxueux occasions.
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